Торгово-развлекательный центр ТРЦ "Жар-Птица"
Торговые ряды "Жар-Птица"
29 апреля
Азу из говядины

Классическое азу делалось из конины, однако теперь это мясо менее распространено, поэтому большинство хозяек используют говядину.

Замена одного вида мяса другим ни в коем случае не испортила блюдо. Оно осталось таким же по-восточному пряным, оригинальным и запоминающимся. Также его очень легко готовить, что немаловажно для загруженных работой людей. В этом видеорецепте шеф-повар Игорь Артамонов готовит азу из говядины. Смотрите и запоминайте!

Шеф-повар
Игорь Артамонов