Торгово-развлекательный центр ТРЦ "Жар-Птица"
Торговые ряды "Жар-Птица"
27 ноября
Лазанья
Это блюдо обожают во всем мире – и не зря!
Слово «лазанья» хоть и ассоциируется с Италией, корни имеет греческие: оно произошло то ли от слова «лаганон» (так греки называли лепешку из пшеничной муки), то ли от «ласана» («горячие пластины»). Однако именно в солнечной Италии придумали и сделали культовым блюдо, которое является визитной карточкой местной кухни, - речь, конечно, о лазанье. Древнейшие из известных рецептов были обнаружены в Неаполе, в старинных фолиантах. Если вам хочется создать себе и близким летнее настроение, обязательно приготовьте лазанью: сочная, ароматная, с большим количеством овощей, она непременно придется по душе всем членам семьи – и взрослым, и детям. Фирменным рецептом в программе «Правила еды» делится шеф-повар сети ресторанов «Домашняя Италия» Игорь Артамонов.
Шеф-повар
Игорь Артамонов